- фарш 500 г
- лук 1 шт
- сметана 1 ч.л.
- овсяные хлопья 50 г
- батон 2 кусочка
- молоко
- соль
- перец
- яйцо 1 шт
Лук мелко нарезать и пассеровать, батон замочить в молоке. Овсяные хлопья залить кипятком, оставить на 10-15 минут. В фарш добавить лук, отжатый батон, соль, перец, яйцо и перемешать. Руками отжать остывшую овсянку и добавить в фарш. Добавить сметану и все перемешать. Сформировать котлеты. Жарить на разогретой сковороде.
Комментариев нет:
Отправить комментарий