Очень вкусная вещь!
Яблоки почистить, натереть на терке и потушить. Желатин размешать с 1\2 стакана холодной кипяченой водой. В теплое яблочное пюре добавить набухший желатин. Оккуратно размешать, остудить. Взбить белки с сахаром до крепкой пены, добавить в пюре, добавить корицу и ванильный сахар. Размешать и разложить по бокалам. Поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей можно украсить тертым шоколадом.
- Яблоки 3-4 шт
- Белок 2 шт
- Сахар
- Корица
- Желатин 10 г
- Ванильный сахар
- Вода
Яблоки почистить, натереть на терке и потушить. Желатин размешать с 1\2 стакана холодной кипяченой водой. В теплое яблочное пюре добавить набухший желатин. Оккуратно размешать, остудить. Взбить белки с сахаром до крепкой пены, добавить в пюре, добавить корицу и ванильный сахар. Размешать и разложить по бокалам. Поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей можно украсить тертым шоколадом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий