Торт "Анечка"

Тесто:

• Мука 2,5 стакана
• сливочное масло 100 г
• яйцо 1
• сахар 1 стакан
• мед 100 г
• сметана 2 ст.л.
• 20 г толченых ядер грецкого ореха (я очень люблю орехи и брала больше)
• уксус
• вода 0,5 ч.л.

Крем:

• охлажденная сметана 1 стакан
• сахар 1 стакан
•  орехи 15-20 г

Глазурь:

• сахар 0,5 ст.
• какао 3 ч.л.
• молоко 3-4 ст.л.
• сл. масло 1 ст.л.

Замесить не густое тесто, разделить его на 3 части и выпечь коржи. Два нижних крема смазать кремом, а верхний - глазурью.
Сметану взбить с сахаром и добавить орехи.
Сахар смешать с какао и молоком. варить на маленьком огне, до загустения. Добавить масло и залить торт получившейся глазурью.