Кофе по...

По - Ирландски

На 1 стакан

• сахар кусочками 2 шт
• водка 2 ч.л.
• сливки
• кофе

Сварить или заварить кофе. Добавить сахар, водку и перемешать. Украсить сливками (можно забелить, не взбивая).

По - Японски

Смешать чашку кофе с чашкой какао и добавить сверху сливок.

По - Венски

Сливки взбить с сахаром и ванилином. Класть в чашку с кофе. Посыпать тертым шоколадом.

По - Казацки

• 1/4 л крепкого кофе
• 1/4 л красного вина
• 3 рюмки водки
• сахар

До смешного просто. Все смешать)))

По - Арабски

На дно кофейника насыпать сахар. Довести его до коричневого цвета. Залить водой. После закипания, снять с огня, всыпать кофе и кипятить. Можно добавить корицу.

По - Баварски

• сахарная пудра 75 г
• молоко
• кофе
• желатин

В эмалированной кастрюле растереть два желтка и сахарную пудру или песок, добавить чашку горячего молока и чашку крепкого кофе. Помешивать, но не доводить до кипения. Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого кофе. Разлить в чашки и поставить в холодильник.