Салат с блинами

Этот салат у меня дома уходит за пару часов и не важно сколько его приготовлено.

Для салата

• Отварное куриное филе
• Луковица
  
• огурец свежий 2шт (один длинный)
• майонез 250 г
• уксус столовый

Для блинов

• яйца 5 шт
• крахмал 5 ст.л.
• соль

Для блинчиков - яйца взбиваем с солью, добавляем крахмал. Все перемешать и выпекать тонкие блины (у меня обычно получается 4-5 блинов).

Филе разбираем руками на волокна. 

Огурцы нарезаем тонкой соломкой (также огурец можно потереть на терке).

Блины нарезать соломкой.

Лук нарезаем полукольцами и маринуем в уксусе с водой 15 минут.

Далее все ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом и перемешать. Дать постоять и подавать на стол!
Приятного аппетита!