Икра из чеснока

• 1 головка чеснока
• 50 гр. грецких орехов
• 1 кусок белого хлеба
• 1 ст. л. раст. масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 5 маслин
• соль

Чеснок растереть с солью, добавить измельченные орехи и снова растереть.

Замоченный в воде хлеб отжать и смешать с чесночной пастой. Массу смешать с раст. маслом до образования пюре.Приправить лимонным соком и украсить маслинами.