Вообще я печенку не ем. Но мои родные готовят ее по разным рецептам и всегда вкусно.
- печень говяжья 200 г
- яйца вареные 2 шт
- сметана 50 г
- лук репчатый 50 г
- петрушка, укроп
Печень порезать тонкими ломтиками и обжарить на масле (без соли) 5 минут. Яйца порубить помельче. Лук нарезать соломкой (полукольцами) и ошпарить кипятком. Смешать все с рисом и сметаной,добавить рубленую зелень.
Комментариев нет:
Отправить комментарий