Цветная капуста по-варшавски

Это блюдо можно подавать как самостоятельную горячую закуску либо как гарнир к блюдам из рыбы и морепродктов.

На 1-2 порции

• Цветная капуста 200 гр
• Сливки 33% 50 мл
• Пармезан 20 гр
• Любой другой сыр 30 гр
• Зелень
• Соль
• Перец

Цветную капусту разделить на соцветия и выложить в форму для запекания. Залить сливками, посолить, поперчить по вкусу. Посыпать тертым пармезаном и тертым сыром и запекать в духовке 10 минут при температуре 220-230° градусов.

Готовую капусту посыпать зеленью и подать в той же посуде, в которой и готовилось.